Il sistema OxiTester può essere collegato al Sistema di controllo di temperatura nel frantoio che consente il monitoraggio delle temperature nelle varie fasi di frangitura. Questo accessorio completa le funzioni di sistema di controllo di qualità dell'olio di oliva in quanto la rilevazione della temperatura nelle varie fasi della estrazione riveste una notevole importanza al fine di realizzare un processo che salvaguardi la qualità del prodotto

CDR ha realizzato un sistema di estrazione innovativo, pratico e veloce, che permette di ricavare direttamente dalle drupa tramite pressione a freddo senza l'impiego di solventi una quantità di olio sufficiente a effettuare le analisi per il controllo della qualità delle olive all'accettazione